Pasulj azuki 200g (organski)

Organski pasulj azuki je pravi šampion medju pasuljima. Nutritivni sadržaj zrna azuki pasulja je bogat mnogim hranljivim materijama.

Prvenstveno je biljna hrana sa visokim sadržajem proteina, a sadrži obilje magnezijuma, kalijuma, gvožđa, cinka, bakra i vitamina B kompleksa. Njegovi hranljivi sastojci pozitivno deluju na pospešivanje rada metaboličkog sistema, podižu ukupnu energiju, regulišu rad creva i utiču na regulaciju nivoa holesterola u krvi. Pošto ima malo masti i kalorija, a dosta proteina, pogodan je za osobe koje su na dijetama, a vegani i vegeterijanci njime mogu zadovoljiti dnevnu potrebu organizma za proteinima. Bogat sadržaj vlakna i diuretičko svojstvo kojim se odlikuje ova sorta pasulja čine azuki prirodnim eliminatorom toksina iz organizma, istovremeno i odličnim regulatorom nivoa holesterola u krvi.

Ukus mu je sladunjav, pa je samim tim svestran i može se konzumirati kao ključni izvor proteina u salatama, čorbama, a najčešća primena azuki pasulja je povezana sa pripremom dezerta.

Energetske i nutritivne vrednosti (100 g):

• Energetske vrednosti 1377kJ/328kcal
• Masti 0.53 g
• od kojih zasićene masne kiseline 0.19 g
• Ugljeni hidrati 50.2 g
• od kojih šećeri 2.35 g
• Proteini 19.9 g
• So 0 g
• Vlakna 12.7 g