Zlatni lan 150g mleveni (organski)

Zlatni lan je prirodni biljni izvor kvalitetnih esencijalnih masnih kiselina omega 3, minerala i vlakana, posebno lignana. Lignani se smatraju zdravim za srce i organe za varenje. Kad se potopi u vodu, otpušta sluz, koja predstavlja prirodni blagi laksativ.

Semenke je pre upotrebe preporučljivo samleti, i konzumirati odmah nakon toga.

Može se dodavati u muslije, smutije, salate i jogurt.

Upotreba: 10g zlatnog lanenog semena pomešati sa 150g vode i ostaviti potopljeno 12 sati (preko noći). Tečnost dobro izmešati, procediti i dobijenu sluz popiti.

PREDLOG RECEPTA
Proteinski kolačići sa bundevom i lanenim semenom
3/4 šolje kokosovog šećera, 1 šolja ovsenih pahuljica, 1 šolja integralnog pšeničnog brašna, 1/2 šolje sojinog brašna, 1/2 šolje bundeve, skuvane i izgnječene u pire, kašika maslinovog ulja, 2 kašike mlevanog lanenog semena, 2 kašike vode, 1 i 3/4 kašičice sode bikarbone, 1/2 kašičice praška za pecivo, 1/2 kašičice soli, kašičica mlevenog muskatnog oraha, 2 kašike cimeta.
Zagrejte rernu na 175oC. U velikoj činiji pomešajte kokosov šećer, ovas, pšenično brašno, sojino brašno, prašak za pecivo, so, cimet i muškatni oraščić. Umešajte u to pire od bundeve, maslinovo ulje i lan. Napravite 14 većih loptica, pa ih spljoštite u plehu za pečenje. Pecite u rerni dok ne procenite da je potpuno pečeno (5-10 minuta), ali pazite da se ne prepeče.

Sastojak: 100% zlatno laneno seme

Hranljiva vrednost u 100g:

• Energija 2234kJ/534Kcal (26%*)
• Masti 43 g (60%*)
  • od kojih zasićene masne kis. 3,7 g (18%*)
  • mononezasićene masne kis. 7,5 g
  • polinezasićene masne kis. 31,8 g
• Ugljeni hidrati 2,6 g (1%*)
  • od kojih šećeri 0g (0%*)
• Vlakna 27,3 g (113%*)
• Protein 18,3 g (36%*)
• So 0g (0%*)
• Magnezijum 392 mg (104%**)
• Fosfor 642 mg (91%**)
• Gvožđe 5,7 mg (40%**)

*Sadržaj dnevnog unosa energije.
Referentni unos za prosečnu odraslu osobu (8400kЈ/2000kcal).
**Dnevni referentni unos vitamina i minerala (odrasli).
Može da sadrži u tragovima soju, gluten, susam, kikiriki, lešnik i badem.