Jasmin pirinač integralni 500g (organski)

Jasmin pirinač je posebno fini pirinač, srednje veličine zrna, poreklom sa Tajlanda. Ima prijatan miris (na jasmin). Kuvana zrna su meka, lepljiva i vlažna. Prirodno ne sadrži gluten i idealna je hrana za osobe koje su na bezglutenskoj dijeti. Koristi se kao i ostale vrste pirinča i preporučuje se osobama kojima se ne dopada ukus običnog integralnog pirinča.

PREDLOG RECEPTA
Pilav od jasmin pirinča
1 šolja integralnog jasmin pirinča, 2 šolje bujona od povrća, 1/2 šolje seckanog celera, 1/2 šolje šargarepe, biber, 1/2 šolje seckanog vlašca (ili mladog luka), 1 kašika hladno ceđenog suncokretovog ulja (ili kokosovog ulja), 1 šolja rendanog dimljenog tofu sira.
Na ulju i malo vode prodinstati celer i šargarepu. Staviti pirinač, prodinstati par minuta, dodati supu od povrća, so i biber i zagrejati do ključanja. Zatim smanjiti temperaturu i kuvati dok pirinač ne upije bujon. Gotov pirinač posuti seckanim vlašcem i dimljenim tofuom.

 

Sastojak: 100% jasmin pirinač
Zemlja porekla: Tajland
Čuvati na hladnom i suvom mestu.
Može da sadrži u tragovima soju, gluten, susam, kikiriki, lešnik i badem.

Hranljiva vrednost u 100g

• Energ.vrednost 1534kJ/367Kcal (18%*)
• Proteini 7 g (12%*)
• Ugljeni hidrati 76 g (29%*)
•    od kojih šećeri 0,7 g (0%*)
• Masti 3,2 g (4%*)
•    od kojih zasićene masne kiseline 0,6 g (3%*)
• Biljna vlakna 3 g (12%*)
• So 0 g (0%*)
• Vitamin E 1 mg (8%**)
• Tiamin (vitamin B1) 0,1 mg (9%**)
• Riboflavin (vitamin B2) 0,4 mg (28%**)
• Niacin (vitamin B3) 5,5 mg (34%**)
• Kalijum 326 mg (16%**)
• Fosfor 255 mg (36%**)

*Sadržaj dnevnog unosa energije.
Referentni unos za prosečnu odraslu osobu (8400kJ/2000 kcal).
**Dnevni referentni unos vitamina i minerala (odrasli).