Čija seme 100g (organsko)

Čija seme organsko je bilo sastavni deo ishrane drevnih Maja i Asteka, a koristili su ga i u medicinske svrhe.

Čija je odličan izvor Omega 3 i Omega 6 masnih kiselina, minerala (posebno kalcijuma, gvožđa i magnezijuma), vitamina, proteina, vlakana i antioksidanata. Organizmu daje potrebnu energiju, što ga čini idealnom namirnicom za sportiste.

Pošto je bogato proteinima, blagotvorno deluje na regeneraciju kože, zdravlje kose i noktiju.

Pozitivno utiče kod mršavljenja jer ubrzava rad metabolizma, podstiče sagorevanje masti, oslobađa energiju, jača organizam, te pozitivno utiče na organe za varenje. Takođe, hidrira organizam.

Sadrži 6 puta više kalcijuma nego punomasno mleko, 3 puta više gvožđa nego spanać, 15 puta više magnezijuma nego brokoli, 20% više vlakana nego laneno seme, 60% masnoća u semenkama su Omega-3 masne kiseline.

Način pripreme:
Chia semenke potopiti u malo vode oko 10 minta i kada povećaju volumen dodati ih u jogurt, šejk i druge napitke. Mogu se stavljati u razna testa kao zamena za jaja.

Dnevna doza čija semenki iznosi 2 kašike i sadrži:

• oko 4g dijetetskih vlakana (to je oko 28% dnevne preporučene doze)
• 205 mg kalcijuma (dnevna preporučena doza kalcijuma je oko 1000 mg)
• preko 3 gr omega 3 i omega 5 masnih kiselina u savršenom odnosu 3:1
• gvožđe, vitamine B grupe, magnezijum, fosfor, kalijum, cink, bor, bakar

Energetske i nutritivne vrednosti (100 g):

• Energetske vrednosti 1879kJ/449kcal
• Masti 33.4 g
  • od kojih zasićene masne kiseline 3.2 g
• Ugljeni hidrati 34.6 g
  • od kojih šećeri 0.64 g
• Proteini 19.5 g
• So 0.06 g
• Vlakna 34 g