Suncokret sirovi oljušteni 500g (organski)

Suncokretovo seme je prirodni izvor vitamina B grupe, nezasićenih masnih kiselina i minerala kao što su magnezijum, fosfor, kalijum i gvožđe.

Pečenjem na niskoj temperaturi, u suvom tiganju ili plehu, dobija se zdrava grickalica. Pečeno seme se može dodavati u hleb i peciva, u jela od svih vrsta žitarica ili posipati po salatama.

PREDLOG RECEPTA
Hleb sa suncokretovim semenkama
800 g integralnog pšeničnog brašna, 20 g domaćeg kvasa ili kvasca, 5 dl vode, 2 kašičice ječmenog slada, 1-2 kašičice soli, 125 g suncokretovih semenki.
Zamesiti glatko testo i u njega dodati narezane suncokretove semenke. Kada testo naraste, premesiti ga, ostaviti pola sata da odstoji, a zatim staviti u rernu na 220°C, Nakon 20 minuta temperaturu sniziti na 190°C i peći još 25-30 minuta.

Sastojci: 100% sirove semenke suncokreta

Hranljiva vrednost u 100g

• Energ.vrednost 2445kJ/584Kcal (29%*)
• Proteini 21 g (42%*)
• Ugljeni hidrati 20 g (7%*)
  • od kojih šećeri 2 g (2%*)
• Masti 51 g (73%*)
  • od kojih zasićene masne kiseline 4 g (20%*)
  • nezasićene masne kiseline 41 g (82%*)
• Biljna vlakna 8 g (33%*)
• So 0g / 0%
• Tiamin (Vitamin B1) 1,5 mg (136%**)
• Riboflavin (Vitamin B2) 0,35 mg (25%**)
• Niacin 4,5 mg (28%**)
• Piridoksin (Vitamin B6) 1,35 mg (96%**)
• Gvožđe 5,3 mg (38%**)
• Magnezijum 325 mg (86%**)
• Kalijum 645 mg (32%**)
• Fosfor 660 mg (94%**)

*Sadržaj dnevnog unosa energije.
Referentni unos za prosečnu odraslu osobu (8400kJ/2000 kcal).
**Dnevni referentni unos vitamina i minerala (odrasli).